Conhecido pelas edificações de grande monumentalidade e com elevado valor histórico-cultural como o Castelo, a Igreja Matriz, o Convento de S. Francisco ou a Torre Couraça o concelho de Mértola conserva, igualmente, um conjunto de núcleos habitacionais de grande importância, onde a arquitectura e as técnicas de construção tradicional em taipa predominam, como é o caso das aldeias mineiras da Mina de S. Domingos e Pomarão. Muitas outras construções merecem destaque como os moinhos de vento e água.